Dort sýrový Korbáčik

Sýrový dort s minimálním doplněním toustového chleba. Celý pařený sýr Koliba je rozřezán na pláty, ty jsou promazány sýrovým krémem s tvarohem a prokládány stříbrnými cibulkami, zeleným pepřem a toustovým chlebem. V sýru není žádná uzenina. Dort je  bohatě zdobený květy z dobrých sýrů, korbáčiky  parenými nitěmi, pro pestrost jsou přidány červené ředkve,černé olivy, červená feferonka a listy z pórku.

Alergeny: pšeničná mouka, mléko